Ilha de Páscoa: como se organizar para visitá-la

É necessário se organizar direitinho para não gastar muito com alimentação e serviços, que no geral podem sair caros. Pode-se comer peixe fresco ou carne por US$ 7 no Residencial Vai Kapua (r. Te Pito Ote Nua), mas é necessário reservar com antecedência, procure se infomar. As demais refeições custam entre US$ 15 e US$ 20. O carro chefe da ilha é o seviche de atum, sempre fresco e saboroso.

A comida preparada debaixo da terra sem nenhum tempero fica saborosa pelo forte calor das pedras vulcânicas. Estranho? Muito. Mas pode-se considerar um verdadeiro privilégio passar por uma experiência destas na vida. Trata-se de um ritual onde sob a lua, alguns homens escavam a terra enquanto normalmente uma senhora reza em rapanui. Da terra, sai uma fumaça que é oferecida aos espíritos, e com ela, a série de carnes, peixes, banana, milho e batata doce em folhas de bananeira colocadas de três a quatro horas antes.

Guias são indispensáveis, e geralmente são muito bem informados e preparados. Para saber mais dos curantos, um bom papo com eles e com os locais talvez te leve a um destes rituais, se não, o hotel Tanga Roa oferece espetáculos com abertura e degustação de curanto.
(*) Fonte : Guia da Semana Viagem